Resep Mie Goreng Dari Berbagai Daerah di Indonesia - Blog Thomas

Blog Thomas

Thomasdepourquery.com

Post Top Ad

Responsive Ads Here

Resep Mie Goreng Dari Berbagai Daerah di Indonesia

Share This
Mie Goreng Jawa

Mie goreng merupakan salah satu jenis makanan yang sangat digemari oleh masyarakat yang ada di negara Asia Tenggara. Tidak hanya di negara Indonesia saja, seluruh dunia pun bahkan menyukai makanan yang sebenarnya berakar dari kuliner negri tirai bamboo ini. Seperti yang kita ketahui membuat mie goreng ini pun cukup mudah, membuatnya sesederhana seperti membuat nasi goreng namun menggunakan mie sebagai bahan dasarnya. Bagi kamu yang suka makan olahan satu ini bisa mulai belajar cara membuat mie goreng sendiri dengan mengikuti resep mie goreng yang banyak di internet . Jenis mie goreng di indonesia sendiri cukup banyak jenisnya, mari kita bahas beberapa resep mie goreng dari berbagai daerah seluruh indonesia

Cara Membuat Mie Goreng Jawa

Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan adalah:
500 ml air untuk merebus ayam
200 gram mie telur kering
75 gram kol diiris kasar
5 buah bakso sapi, diiris
3 sendok makan kecap manis
2 batang daun bawang perai, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 butir telur, dikocok lepas
1 buah paha ayam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)
1/2 buah tomat dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
bawang goreng secukupnya

Mie goreng ini menggunakan bumbu halus, untuk bumbu halus yang perlu kamu persiapkan adalah: 

6 siung bawang putih utuh, digoreng
4 butir kemiri, digoreng
1/2 sendok teh merica

Untuk mie goreng Jawa simak bagaimana cara membuatnya:

1. Rebus paha ayam sampai matang kemudian goreng ayam sebentar dan suwir-suwir dagingnya untuk taburan nanti.
2. Panaskan minyak, masukkan telur dan orak-arik sampai matang. Lalu tumis bumbu halus di wajan sampai harum, selanjutnya masukkan ayam dan bakso sapi dan tambahkan kol aduk rata. 
3. Masukan bumbu seperti garama dan merica.
4. Masukkan mie kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap. 
5. Setelah mie matang sajikan mie goreng Jawa dengan taburan bawang goreng dan ayam suwir. 

Cara membuat mie goreng Aceh
Untuk membuat mie aceh bahan bahan yang perlu kamu siapkan adalah:
600 ml air untuk merebus
300 gram mie telur, rebus dan tiriskan
200 gram dada ayam dipotong dadu
200 ml kaldu ayam
50 gram tauge
50 gram kol, iris tipis
5 sendok makan minyak untuk menumis
3 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
1 lembar daun salam
1 sendok makan air jeruk nipis
1 batang daun bawang perai, iris 1 cm
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan garam
1/2 buah tomat, potong-potong

Untuk bumbu halus yang harus di persiapkan:
5 cabai merah keriting
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 kapulaga, ambil bijinya
1/2 sendok teh jintan
1/2 sendok teh merica bubuk

Untuk mie goreng Aceh simak bagaimana cara membuatnya:
1. Rebus daging ayam hingga matang setelah itu tiriskan dan potong-potong bentuk dadu.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. 
3. Masukkan daging ayam 
4. Bumbui dengan kecap, gula, garam, kaldu dan air jeruk nipis kemudian masukan sayuran yang sudah di siapkan. 
5. Masukkan mie dan irisan daun bawang dan masak hingga mie meresap bumbu.

1 komentar:

Post Bottom Ad

Responsive Ads Here

Pages